野菜プランター栽培にチャレンジ:フリーダムキュウリのレシピ

フリーダムキュウリのレシピ

フリーダムキュウリを使用したレシピをご紹介します。(情報提供:『サカタのタネ』)

※表皮はやわらかくいぼのない、フリーダムキュウリ。歯切れもよく、サラダにぴったりです。

さっぱり!昆布添え

【材料(2人分)】

●フリーダムキュウリ適量
●とろろ昆布適量
●青しそドレッシング適量
  1. フリーダムキュウリを薄くスライスする。
  2. 青しそドレッシングと、ととろ昆布をかける。

浅漬け

【材料(2人分)】

●フリーダムキュウリ3本
●塩小さじ1/2
●昆布だし(粉末)少々
●鷹の爪お好みで
  1. フリーダムキュウリを適当な大きさにスライスする。
  2. 材料をすべてビニール袋に入れ、軽くもみ、1時間ほど漬ける。